Die Bananenkammer mit einer Zieltemperatur von 12°C liegt zwischen dem Obst- und Gemüsebereich mit 8-10°C und dem nicht konditionierten Leergutbereich (ca. 18°C).

Referenz:

EDEKA Nord Service-Logistikgesellschaft  mbH 19246 Lüttow-Valluhn

Ausgangssituation:

Die Bananenkammer mit einer Zieltemperatur von 12°C liegt zwischen dem Obst- und Gemüsebereich mit 8-10°C und dem nicht konditionierten Leergutbereich (ca. 18°C). Aufgrund des starken Durchgangsverkehrs werden die Tore auf Dauer-AUF gestellt. Dadurch ist die Temperatur in diesem Bereich nur mit sehr hohem Aufwand sicherzustellen.

Aufgabenstellung:

– Sehr hohe Energieverluste durch offenstehende Tore – Sehr hohe Energieverluste durch Zugerscheinungen

Ergebnis

– Minimierung der Energieverluste

– Reduzierung der Zugerscheinungen

Lösung

Horizontales Airstop-System